位於熱鬧的西門町街頭 有這麼一間結合餐廳與旅社的 Amba Hotel
Amba 意舍是國賓大飯店旗下的全新副線 名稱都已【吧】來命名
曾獲選 2012年度全球最棒的商務飯店 而且是全台灣唯一入選的Hotel
為什麼說都是以 吧 來命名呢 例如:: 1F 的入口處是專賣飲品與甜點的{甜吧tianba}
5F 的{問吧wenba} 是 Amba Hotel 的服務台
{聽吧tingba} 是一間 Legacy 音樂小酒吧 幾乎天天都有表演 聽起來很不錯
而 {吃吧Chiba} 就是我們今天選擇的用餐地點囉.
位於武昌誠品1樓入口處 (Mac旁) 非常顯眼的招牌
光看這裡的氣氛 就已經先感受到都市氣息的藝文空間.
下班後 不就是要這樣和朋友相聚 小酌一杯嗎 (笑
走進餐廳前 遇見了充滿設計感的看板與Loby. 深愛不已這環境
根本就像電影影集般的場景 
一杯咖啡/一本雜誌/開始今天不一樣的旅程
{Chiba吃吧} 的環境 充滿設計與科技感 設計風格也強調環保. 跳脫了飯店餐廳的制式表現
可以看見許多新穎的創意設計 絕對是兼具藝術與現代的視覺空間
最近熱播的電視劇【沒有名字的甜點店】場景也有在這裡拍攝.
是眼尖的小旅人發現告訴我的呢 你們真的比我還厲害耶 
在座位的選擇上 數量也很足夠 且型態不盡相同
多人的小聚會 可以選擇沙發區 既寬敞又能盡情聊天不受限
而兩個人的小約會 則可以選擇書櫃旁的單獨座椅 享受甜蜜時光
本人非常喜歡這樣的餐桌 寬敞且用具齊全
實在不喜歡那種要什麼東西卻找不到或是服務生叫不動的窘境
這樣的小方便 很令人窩心
那麼就先來看看餐點的選擇吧 
線上Menu
當天 Isra 點的是招牌 amba 俱樂部帕尼尼 半份$200/整份$320
店員說這樣的分量女生通常會飽, 但如果對於像我這種食量頗大的女生可能有點難度 (惱
附餐 :: 主廚特餐沙拉 & 薯條 (沒有驚喜感, 就是沙拉, 但不難吃就是了)
餐廳內會有自助式的調味料區 有需要可以自己調配醬料
除了基本的番茄醬/芥末醬 還另有起司粉和醋等等
不過也些醬真的很難擠 超級需要服務員的幫忙
Isra 在薯條的部分 會灑上濃濃的起司粉 再沾番茄醬與黃芥末醬 ((完全胖子吃法.
因為這薯條本身跟 MM 不一樣, 不會灑上鹽 所以沒什麼味道
接著是帕尼尼本人 但也沒有多驚奇 不過麵皮還算鬆軟 不過於乾硬
對於目前是牙套小姐的我來說 還算可以接受囉
辣的程度 我個人認為不到兩根辣椒的辣度 大家參考參考
歐對了 當天友人也點了 雞肉法士達帕尼尼 (忘記拍照了 哭
我個人覺得雖然辣的程度雖然比較小 但我覺得真的比較好吃 也比較香.
第二道是 義大利炭烤牛排管麵 $320
口味雖然不特別 醬料也和一般的紅醬相似 但接受度相對也高
筆管麵的部分也算入味 灑上義大利乾酪和羅勒葉點綴 我個人蠻喜歡的
而且這道料理的重點應該是這又大又多汁的牛肩肉
牛肉7分熟的嫩度 將水分都鎖在肉裡面 咬下去真的很 juicy
對於牙口不好的人也不怕 完全沒有筋肉咬不開的問題.
Chiba 的飲品選擇蠻多樣的 除了基本的熱茶 / 咖啡與軟性飲料之外
也有現打新鮮綜合果汁可以選擇 非常推薦女性朋友嘗試唷
像這杯是變形金剛 是用蘋果/芭樂/鳳梨/檸檬現打而成
所以每口都喝的到喳喳與纖維 對於腸胃蠕動很有幫助呢
另外朋友當天也有點綠巨人浩克 其實整杯和變形金剛很類似
只是少了鳳梨與檸檬而已 因為過於相似就不多做介紹啦
當然除了主餐 / 飲品 也是有甜點時間囉 ^_^
不過這次 Isra 沒有機會品嘗到這裡看似很令人心動的小蛋糕.
希望下次會有機會來這裡跟姊妹相聚下午茶 再跟你們說好不好粗~~~~~~ 
⋈ Amba Hotel 意舍 - 吃吧 Chiba
⋈ 02-2375 5111
⋈ 10843台灣台北市武昌街二段77號
⋈ 官網 : http://www.amba-hotels.com/tc/dining/chiba
⋈ Facebook : Amba TAIPEI XIMENDING 台北西門町意舍
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就以上⋈謝謝收看
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